Деньги и финансы простым языком Финансовый ликбез
Результатом интенсивного сельского хозяйства становится сильное истощение почвы, которое выражается в сокращении содержащихся в ней органических веществ. А поскольку процесс минерализации всегда сопряжен с необратимостью процессов, утрата почвой плодородных свойств — далеко не временное явление. Именно по этой причине многие фермерские хозяйства вынуждены заниматься самостоятельным поиском новых путей сохранения плодородия почвы.
На современном этапе достойную альтернативу такому природному удобрению, как навоз, составляет биогумус, содержащий, кроме почвенных антибиотиков, также все микроэлементы и витамины, в которых нуждаются практически все растения.
Если Вы задумываетесь о собственном деле, не против дополнительного заработка и, к тому же, неравнодушны к рыбалке, полагаем, что идея о разведении червей в целях производства и последующего сбыта биогумуса Вам понравится.
Начинаем свое дело: что нужно знать о производстве биогумуса
Старту бизнеса в этом направлении предшествует обеспечение трех составляющих:
- помещения, где будет располагаться Ваша вермиферма по разведению маточного поголовья (сарай, подвал частного дома — отапливаемый);
- органических удобрений, т. е. сырьевой базы, в качестве которой может использоваться навоз сельскохозяйственных животных либо помет птиц, выдержанный на птицефабрике до полугода;
- червей – тех самых «тружеников», благодаря которым обычный навоз превращается в очень эффективное удобрение – биогумус.
Далее можно приступать к осуществлению следующего плана действий:
- Приобретение маточного поголовья червя на интернет-площадках, в том числе, через онлайн-магазины, специализирующиеся на продаже червей (в среднем речь идет о 2,5 тысячах рублей, за которые предлагается купить 1,5 тысячи червей);
- Увеличение приобретенного поголовья примерно в 200 раз, что позволит на выходе получить порядка 400 тысяч червей (с учетом того, что черви гермафродиты способны за месяц удваивать свою популяцию). Достигнуть такой цифры можно при условии поддержания оптимальной температуры, влажности, кислотности и хорошей организации питания;
- Высадка выращенных червей в заранее подготовленную органику — можно сказать, что процесс производства биогумуса уже запущен.
Денежный вопрос: сколько можно зарабатывать
Весь заработок, основанный на производстве биогумуса, строится на двух основных направлениях:
- Непосредственной переработке органических отходов и реализации готового биогумуса, за тонну которого, согласно оптовым расценкам, можно выручать до 15 тысяч рублей. Что касается себестоимости производства, то она преимущественно включает в себя заработную плату рабочих, затраты на коммунальные услуги, в том числе электроэнергию и тепло, а также приобретение сырья. В среднем это может обойтись начинающему предпринимателю в 3000 рублей.
- Реализации червей. Кроме мелкого опта, основная клиентура будет завязана на рыболовных магазинах. С учетом того, что одна коробка червей обойдется оптовому покупателю в 60 рублей, а с одной тонны сырья можно вырастить порядка 10 тысяч червей, доход, кажется, очевидным. Для старта начинающему бизнесмену достаточно 50 тысяч рублей.
Почему биогумус: какие аргументы можно привести в пользу этого удобрения
Биогумус ценится не только за удобство в применении, но и относительную дешевизну его, как удобрения, что обуславливает наличие постоянного спроса.
В целом, можно выделить следующие преимущества биогумуса:
- отсутствие патогенных микроорганизмов (чего не скажешь о навозе);
- способность удерживать влагу в почве на протяжении длительного времени;
- положительное влияние на урожайность культур, в том числе, продление сроков цветения, улучшение качества плодов, снижение заболеваемости растений.
Чтобы добиться аналогичного эффекта при использовании более традиционных способов агрохимии, фермер должен существенно потратиться. Если же применять биогумус, его затраты могут снизиться в разы.
Что можно сказать о самом применении биогумуса? Его можно использовать повсеместно, т. е. на собственных огородах и садах в целях подкормки овощных культур и декоративных растений, в мелких фермерских хозяйствах, а также в более широких промышленных масштабах. То есть биогумус характеризуется универсальностью применения, как для частных, индивидуальных целей, так и коммерческих.
Перекормить почву этим удобрением невозможно (в среднем требуется от 3 до 5 тонн на 1 гектар земли), а вот урожайность можно увеличить до 70% с гектара (если речь идет об овощах) и до 15 центнеров с гектара (по зерновым культурам).
Как разводят червей: применяемые технологии
Получение биогумуса подразумевает подготовку специальной конструкции, высота борта которой должна составлять порядка 30 см. Здесь будет размещаться смесь, в состав которой кроме земли входит еще ферментированный навоз и соломенная резка. Иногда добавляют также известковую муку в малой пропорции для поддержания кислотности в пределах 7,5 pH. Для улучшения компоста можно также использовать измельченную в порошок скорлупу яиц (это очень важно, поскольку если скорлупа будет крупной, черви могут порезаться), пищевые отходы (мелко-мелко нарезанные), а также листья овощных либо плодовых культур.
Полученный субстрат (компост) увлажняют до 80% и помещают в него черви с плотностью 3-5 тысяч единиц на метр квадратный (минимум эта цифра должна составлять от 1500 особей).
Готовый компост, в котором уже содержится молодь и коконы червей, Вы можете купить. Что касается конструкции, то сюда подойдут обычные деревянные ящики с вместительностью до 1 и высотой борта до 40 см либо гряды.
Далее Ваша задача будет состоять в поддержании комфортной для червей температуры (от 24 до 30 градусов тепла) и влажности, для чего содержимое конструкции время от времени поливают и накрывают темным дышащим материалом (черви не выносят яркий свет). Также важно своевременное рыхление с использованием специальных вермикомпостерных вил. Рыхление производят два раза в неделю, стараясь не перемешивать слои компоста между собой. Для полива используют лейку с мелкими отверстиями. В нее наливают только отстоявшуюся не меньше 3-х суток воду, температура которой может составлять от 20 градусов.
Первую подкормку желательно проводить через две недели. Для этого на компост наслаивают толщиной от 3 до 5 см корм, равномерно распределяя его по поверхности одной четвертой гряды. В домашних условиях для подкормки допускается использование испорченных вареных овощей, немолочных каш либо просто очисток картофеля (морковки, свеклы). Подойдет и старая заварка чая либо кофейная гуща.
Далее можно подкармливать через 3 недели. В этот раз корм размещают уже на всей поверхности. Все последующие подкормки проводят еженедельно, пока компост не достигнет высоты борта. Частота подкормок зависит от выбранного температурного режима (чем теплее, тем больше корма потребляют черви) и количества содержащихся в компосте червей.
Так пройдет 5 месяцев. Ровно столько требуется для того, чтобы органические отходы были обращены в биогумус. За это время увеличится и популяция червей примерно в 5-10 раз. Чтобы ускорить процесс воспроизводства Вы можете каждые два месяца заниматься отделением взрослых червей от содержимого.
Теперь о цифрах. Чтобы переработать порядка пяти тонн навоза, Вам потребуется обеспечить количество червей, равное 50 тысяч особей. Сам выход биогумуса может достигать отметки в 60% от общей массы.
Важно! Черви, несмотря на всю свою неприхотливость, часто привыкают к одному виду корма, а на другой переходят неохотно.
Поэтому нужно либо запасаться определенным видом корма в избытке либо постепенно приучать к новому виду, используя лишь небольшие пропорции. В качестве сырья не рекомендуется использовать навоз, которому уже больше двух лет, поскольку он очень скудный на питательные вещества. Его лучше использовать как добавку при компостировании органики. Категорически запрещено использовать свежий навоз как пищу для червей — это приведет к их гибели.
Каких червей проще и выгодней разводить
К более привередливым видам червей сегодня относят красного калифорнийского червя, который способен себя комфортно чувствовать только в закрытом теплом помещении. Если же создать ему благоприятные условия, то его приобретение оправдывает себя.
Напротив, менее прихотливым считается старатель владимирский. Его часто используют в промышленных целях, когда в сравнительно сжатые сроки можно достичь больших объемов биомассы червей. Это довольно плодовитый вид, который хорошо подходит для наших условий — жаркого лета (до + 30 градусов) и холодных зим. Может откладывать коконы при температуре от 8 градусов тепла.
Если цель Вашего бизнеса связана с рыбной ловлей и сбытом червей в специализирующиеся магазины, лучше всего остановить свой выбор на русском московском гибриде. Этот вид хорошо адаптирован для разведения в средней полосе страны, для которой свойственны резкие перепады температур, характеризуется высокой репродуктивностью и не требует особого подхода при кормлении (очень прожорлив).
Подводные камни: что нужно предусмотреть новичку
Описанная выше схема будет работать, если Вы сможете предусмотреть все нюансы, которые на первых этапах кажутся несущественными. О чем идет речь?
Прежде всего, это сам земельный участок, расположенный желательно на окраине поселения. С учетом того, что в качестве основного сырья используются органические отходы, санитарная зона должна составлять не меньше 300 метров. Так Вы, по крайней мере, сможете избежать нареканий от жителей.
Второе — это транспортировка сырья и последующее его хранение, требующего обязательного обеззараживания. Здесь важно продумать, как собственно Вы будете справляться с доставкой полужидкого навоза, приобретенного на одной из ферм, удалением твердых включений и выгрузкой из тех же навозохранилищ.
Разумеется, навоз Вы можете транспортировать с помощью прицепа либо КАМАЗа, но все же этот вопрос требует внимания.
Дальше — как быть с фасовкой. Здесь потребуются дополнительные вложения, причем сразу на старте, для того чтобы приобрести соответствующее оборудование. Как правило, биогумус распределяют по полиэтиленовым мешкам объемом от 5 до 20 литров, предварительно просеивая… Т. е. вдобавок потребуется приобрести еще и сепаратор для просеивания.
В противном случае, кроме как мелким оптовым перекупщикам, согласным на большие партии, Вы свой товар реализовать не сможете.
Поэтому, если Вы хотите привлечь в качестве клиентов еще и цветочные павильоны, питомники для растений и специализированные магазины, следует заранее предусмотреть эти расходы.
И, наконец, наличие сырья — органических отходов, которые тоже где-то нужно брать. Хорошо, если рядом (в пределах 50 километров) есть на примете предприятия по разведению крупного рогатого скота. А если нет? Наверное, будет логичным сделать вывод, что в таком случае производство биогумуса и само разведение червей попросту теряет смысл.
